Mittwoch, 10. Dezember 2014

4x Weihnachtsmenü 2014


Naaaaa, habt ihr eure Planung für das Weihnachts- und Silvestermenü schon fertig? Wenn nicht hätte ich da einige Vorschläge.

Diese und noch weitere Menüvorschläge findet ihr gedruckt in meinem Buch "Weihnachtszeit" klick



Weihnachtsmenü

Buttermilchterrine mit Lachs
Senfcremesüppchen
Rinderfilet mit Pfeffersauce und selbstgemachtes Pommes Frites
Nougat-Nutella-Parfait


Silvestermenü

Waldpilzessenz mit Pfifferling-Flädle
Feldsalat mit Walnussdressing und Ziegenkäse-Birne
Salbei-Schweinefilet mit Rote Bete und Gorgonzola-Kartoffelgratin
Zimtmousse


Familienmenü

Lachsvariation auf Chicorée
Kürbiscremesuppe im Kürbis
Spaghetti Carbonara mit Ziegenfrischkäse
Tiramisu ohne Ei



Italienisches Menü

Forellen-Mousse an Feldsalat mit Kartoffeldressing
Risotto Milanese
Mascarpone-Mohn-Creme mit Sauerkirschen

Und hier endet nun der Wolkenfee-Service. Alle Rezepte findet ihr im Blog oder im Buch. Das Buch könnt ihr hinter euren Kochbuchständer klemmen und gleich mit Kochen loslegen. Oder ihr durchsucht den Blog und druckt euch alle Rezepte aus. Kein Service ist das hier, kein Service, tzzzzz.






Dienstag, 2. Dezember 2014

Adventskalender 2014 my 10 favourites




Vielleicht ist dem geneigten Leser bereits aufgefallen, dass es dieses Jahr keinen Wolkenfees Küchenwerkstatt Adventskalender gibt. 

Dieses Jahr wollte ich nach 4x Adventskalender in Folge einfach mal die Adventszeit genießen. Macht halt doch verdammt viel Arbeit so ein Adventskalender.

Ich habe euch aber trotzdem etwas mitgebracht, um euch die Adventszeit zu versüßen. Und zwar meine Adventskalender Tipps, die mir gefallen und die ich gerne verfolge.




Eingeteilt in Körper, Auge, Geist und Seele. Soll ja schließlich ein Rundumvergnügen werden.


Körper: Zwei Foodblogger-Adventskalender, die praktischerweise von anderen Foodbloggern bestückt werden. So habt ihr viele Blogs und viele Ideen zum Essen und Trinken auf einmal.

Zorras "Kulinarischer Adventskalender 2014" mit Rezepten, Gewinnspielen und tollen Preisen, hier gehts lang

Juschkas "The Sugarprincess Christmas Cookie Club", ein ganz besonderer Adventskalender mit 21 Bloggerinnen und Bloggern und 4 Gewinnspielen, hier gehts lang

Der "Mein Adventskalender 2014" von Tim Mälzer auf Facebook, jeden Tag ein Gewinn, hier lang



Auge: Was wäre der Advent ohne Dekoration, Tannengrün, rot-weiß-gold-silber usw.

Mein Blogtipp dafür ist dieses Jahr "Amalie loves Denmark", hier gehts lang

und der Blog von Katja "Geliebtes Zuhause" mit tollen Verlosungen jeden Tag. Hier

Der "Blogger Adventskalender" auf Facebook. Jeden Tag öffnet ein anderer Blogger ein Türchen auf seinem Blog und jeden Tag gibt es etwas zu gewinnen. Hier lang



Geist: Was zum Lachen, was zum Denken.

Eckart von Hirschhausens "Witze-Adventskalender" auf Facebook. Hier lang

Der Adventskalender von BusseCollection auf Facebook. Jeden Tag die Chance auf tolle Buchpreise, hier



Seele: Was für das Herz, die Seele, nur für dich. Zwei Autoren und Lebenscoaches, die ich sehr gerne mag auf Facebook.

Robert Betz "Ein etwas anderer Adventskalender" hier

Pierre Franck "Der Adventskalender der Liebe" hier gehts lang

Ich denke bei der Auswahl ist für jeden das passende dabei. Schaut mal rein und vielleicht sagt ihr mir, wie euch meine Vorschläge gefallen.

Und hier noch was zum Lachen




und zum Einstimmen auf die Weihnachtszeit




Sonntag, 30. November 2014

Blog goes Buch




Vom Blog ins Buch. Die beiden ebooks "Weihnachtszeit" und "Nudel im Glück" gibt es ab sofort als Taschenbuch bei amazon zu kaufen. 

Die Beschreibung der Bücher findet ihr hier 

Nachdem ich tagelang eine Lösung gesucht habe, um meine ebooks auch als Buch gedruckt zu bekommen, habe ich es geschafft. Amazon machts möglich. 

Nach einigen Nervenzusammenbrüchen, es war wahrlich kein Spaziergang, ggg, habe nicht nur ich meine Lieblingsrezepte als Buch in meinem Kochbuchregal stehen, sondern ihr könnt das auch haben.



Zu den Büchern geht es hier und hier lang.

Jetzt muss ich nicht ständig den PC anwerfen, um ein Rezept zu suchen. Das hat was. 


Ich wünsche euch einen schönen 1. Advent.